Como cozer a batata-doce

BATATA DOCE COZIDA

A batata-doce é um tubérculo altamente nutritivo contendo vários minerais e vitaminas, como cálcio,vitamina C.
A Batata-doce combina com muitos pratos diferentes e pode ser preparada com ou sem a casca.
Leia este artigo para aprender como fazer a batata-doce.

Lave as batatas-doces. Sempre lave qualquer verdura, fruta ou legume antes do preparo. Passe-as as batatas por água fria e remova o excesso de sujeira<, deixando-a bem limpa antes de continua

Numa panela adicione a agua leva ao lume ate ferver em seguida Coloque a batata-doce inteira ou cortada ao meio, com casca, deixa cozer por aproximadamente 15-25 minutos (dependendo do tamanho delas).

Durante esse tempo, espete a batata com um garfo. Retire-a assim que estiver macia escorra a água, tempere e retire a casca.

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